CAP2 anni dopo la terza media
Gelatiere
- Ristorazione e mestieri del gusto
- Commercio e vendita
Che cos'è?
Impari a preparare gelati, sorbetti e dessert gelati. Padroneggi le tecniche di preparazione delle miscele, di mantecatura e di presentazione. Gestisci anche le scorte e la qualità dei prodotti.
I mestieri dopo questo corso
Gelatiere-sorbettierePasticcereCommerciante di alimentariOperatore di produzione alimentare
Guarda un video di questo mestiereÈ fatto per te se ti piace…
i lavori creativi e artisticiil commercio e la venditalavorare con le mani
Dove seguirlo?
Le Beausset
CMA Formation - Le Beausset
ApprendistatoTragitto
E dopo? Continuare gli studi
- Bac Pro du même secteur (2 ans)
- BP Brevet Professionnel (2 ans)
- CS Certificat de spécialisation (1 an)