CAP2 años después de 3º de la ESO
Carnicero
- Restauración y oficios del sabor
- Comercio y ventas
¿Qué es?
Aprendes a transformar y preparar las carnes para la venta. Despiezas las canales, preparas las piezas para vender (asados, filetes, carnes para la parrilla) y aconsejas a los clientes. Trabajas en una carnicería artesanal, en un supermercado o en la industria agroalimentaria.
Los oficios después de esta formación
CarniceroOrganizador de banquetes (catering)Comerciante de alimentaciónOperario de fabricación de productos alimentarios
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el comercio y la ventatrabajar con mis manos
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¿Y después? Seguir estudiando
- Bac Pro du même secteur (2 ans)
- BP Brevet Professionnel (2 ans)
- CS Certificat de spécialisation (1 an)